6月19日(月)の給食

6月19日(月)

給食の放送より

 6月はよく雨が降るので、梅雨の時期と言われていますね。梅雨を漢字で書くと「梅の雨」と書きます。梅の実ができるこの時期に雨が降るため、梅の字が使われています。梅の実は梅干しやシロップ漬け、梅酒などの保存食によく加工されます。梅干しには疲れをはやく取る働きがあるので、運動後に食べると効果的だと言われています。また、梅干しには胃の働きを活発にして食欲を増進させる働きもあります。今日は豚肉を梅干しとみその味付けで炒めました。肉が軟らかくなり、くさみが消えておいしくなっています。よく味わって食べましょう。」

カテゴリー: 今日の給食 パーマリンク