３月６日(月)
麦ごはん 牛乳 さばの塩こうじ焼き 切りぼし大根のあえもの とん汁 いちご大福
給食の放送より
｢ みなさん、口中調味という言葉を知っていますか？口中調味は、和食ならではの食べ方です。ごはんやおかずを交互に食べ、よくかんでゆっくりと味を混ぜ合わせることで、その味の広がりを楽しむ食べ方のことです。この食べ方をすると、好きなものだけ食べて満腹になるのを防ぎ、栄養のかたよりがなくなります。かむ回数が増えるとだ液が増え、消化や吸収を助けます。食べすぎを防ぐ働きもあります。今日は、ごはんやおかずを交互によくかんで食べましょう。｣