３月２２日（火）
麦ごはん しじみの佃煮 牛乳 肉じゃが 切り干し大根の和え物
給食時の放送より
「じゃがいもは、もともと南アメリカ大陸のアンデスという高原から生まれたいもです。日本では、北は北海道、南は長崎県など、いろいろな地域で栽培されています。じゃがいもは霜に弱いので、北海道などの北の地域では霜がおりる前に、いっきに収穫して貯蔵庫で冬を越しますが、私たちが住んでいる香川県は温かい気候なので、春と秋の二回、じゃがいもを収穫することができます。そのため『二度いも』とも言われてきました。じゃがいもには、加熱しても壊れにくいビタミンCがたくさん含まれています。今日の肉じゃがを残さず食べて、元気な体をつくりましょう。」