２月９日（水）
麦ごはん 牛乳 魚のごま揚げ 磯香和え 豆腐のみそ汁
給食時の放送より
「しょう油は、日本の代表的な調味料です。私たちは、ほぼ毎日しょう油を口にしています。今日の磯香和えにも使われています。とても身近な調味料ですが、何からできているか知っていますか。しょう油は、主に３つの材料からできています。１つめは大豆です。大豆を使わないと、しょう油と呼ぶことができません。２つめは小麦です。小麦はしょう油の甘みや香りをつくります。３つめは塩です。塩は雑菌からしょう油を守ってくれます。しょう油のうまみを感じながら磯香和えをいただきましょう。」