１月２１日（金）
根菜たっぷりチキンカレーライス（麦ごはん） 牛乳 レタスとちりめんのサラダ
給食時の放送より
「今日のサラダに入っているレタスは、給食でもお馴染みの『らりるれレタス』です。香川県では、三豊市など西の地域で多く作られています。冬でも温暖な香川県では、県内西部で今の時期にレタスがたくさん作られ、県外にも出荷されています。らりるれレタスは、葉の色は全体的に淡い緑色で、一枚一枚の葉が厚く、色・つやが良いのが特徴です。その味は、糖度が高く、自然な甘さがあり、他のレタスと比べて味が濃いと感じる人が多いようです。旬のレタスをよく味わって食べましょう。」