１月１７日（月）
米粉パン 牛乳 ポークビーンズ フレンチサラダ りんご
給食時の放送より
「りんごは、日本では今から１５０年前に栽培が始まりました。ヨーロッパやアメリカでは『１日１個のりんごは、医者を遠ざける』と言われるくらい、栄養たっぷりの果物です。腹持ちが良いのも魅力で、世界中で好まれています。食べ頃は皮の色で見分けます。熟してくると、皮が赤い品種は、赤くなり、お尻のくぼみの部分も緑から黄色になります。皮には食物繊維がたくさん含まれているので、皮ごと食べましょう。切ると茶色に色が変わりますが、しばらく塩水に漬けると、変色を防ぐことができます。甘酸っぱく、おいしいりんごを味わって食べましょう。」