１２月６日（月）
コッペパン いちごジャム 牛乳 ボルシチ ポテトサラダ
給食時の放送より
「今日の給食のボルシチは、ロシアの伝統的な煮込み料理です。ロシアは日本の北海道より北にある国で、冬の寒さが厳しいため、温かい煮込み料理をよく食べます。ロシアのボルシチは、ビーツという赤いかぶのような野菜を使った赤いスープです。この赤いスープに、白くて少し酸味のあるサワークリームをかけて食べるのが一般的です。給食では、ビーツという野菜が手に入りにくいため、白かぶを使い、スープの赤い色はトマトを使って出しています。今日はボルシチを食べて、寒さに負けない体をつくりましょう。」