６月１８日（金）
わかめごはん（麦入り） 牛乳 豚肉とごぼうの煮物 野菜の和え物 チーズ
給食時の放送より
「乾物は、カラカラになるまで水分を抜き、乾燥させて数ヵ月以上保存できるようにした食品のことです。例えば、昆布、寒天、ひじき、干し椎茸、切り干し大根、高野豆腐、麩、春雨、のり、わかめ、煮干し、桜エビなどを乾物と言い、とても種類が多く、みなさんの身近にあります。乾物は、乾燥させることで、うま味がギュッと濃くなり、独特の風味が出て、おいしくなります。今日の給食のわかめごはんは、炊き上がったごはんに、乾燥わかめを混ぜて作りました。ごはんの水分でやわらかくなり、うま味もたっぷり出て、おいしくなっています。味わって食べましょう。」