6月15日(火)の給食

6月15日(火)

ガーリックピラフ(麦入り) 牛乳 ひじきサラダ ズッキーニのスープ ヨーグルト

給食時の放送より

「にんにくは、青森県が生産量全国1位ですが、香川県でもたくさん作られていて、全国のトップ3位に入っています。県内で最も多く作っているのは、こんぴらさんで有名な琴平町で、他にも善通寺市、観音寺市、さぬき市、そして高松市でも作っています。香川県産のにんにくは、実がびっしりと詰まっていて、肉厚で香りが豊かに広がるのが特徴です。外側の皮が数枚重なり、しっかり乾燥していて、丸くて重いものがおいしいにんにくです。にんにくは英語でガーリックと言います。今日は、にんにくを使ったガーリックピラフです。にんにくが入ると、風味が増して、料理が一層おいしくなります。よく味わって食べましょう。」

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