９月２３日（水）
コッペパン 牛乳 冬瓜入りシチュー 野菜ソテー
給食時の放送より
「今日は、地域の食材や郷土料理を見直す『ふるさとの食 再発見の日』です。今日の冬瓜入りシチューには、高松産ごじまん品であるミニ冬瓜を使っています。冬瓜はウリのなかまの夏野菜で、水分をたっぷり含み、むくみを解消して体の熱を下げる働きがあります。また、ビタミンＢやＣを含み、肌の健康を守ってくれる働きもあります。このように冬瓜には、体調を整え、体の疲れを解消してくれる効果があります。地元のおいしい野菜を作ってくれた人や、自然の恵みに感謝して食べましょう。」