9月11日(金)の給食

9月11日(金)

ナン 牛乳 ドライカレー コールスローサラダ ビーフンスープ

給食時の放送より

「今日の給食のドライカレーは、ご飯ではなく、ナンと一緒に食べます。ナンは、インドの料理で、小麦粉や塩をこねて発酵させた生地を、タンドールという大きな壺型の釜の内側に貼り付けて焼きます。タンドールの中は、380度くらいの高い温度になっているので、ナンは短時間で香ばしく焼き上がります。そして、インドの人は食事の時、箸やフォークなどを使わずに、直に手を使って食事をします。みなさんも、給食前にきれいに洗った手でナンをちぎって、カレーをつけて上手に食べることができるようになりましょう。」

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