おやつにもピッタリです。よくかんで食べましょう。
<材料>4人分
さつまいも 1~2本 揚げ油 適量
はちみつ 大さじ2 三温糖 小さじ1 酢 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/3
水 小さじ1
<作り方>
① さつまいもは、2cm程度の角切りにする。(さつまいもがきれいであれば、皮付きでもよい)
② さつまいもを素揚げにする。
③ はちみつと調味料、水をあわせて沸かし、いもが熱いうちにからめる。