１１月７日（木）
わかめごはん 牛乳 高野豆腐のうま煮 のっぺい汁
給食時の放送より
「秋から冬においしい里芋は、昔から日本人に親しまれてきた伝統的な食品です。高松市も里芋の産地になっていて、多く作られています。煮物や炊き込みごはん、すしの具、打ち込み汁やしっぽくうどんなど、さぬきの冬の料理には欠かすことができない食べ物です。里芋の独特のぬめりは、胃や腸を守り、消化をよくする働きがあります。生活習慣病の予防にも大変効果がある食べ物です。今日の給食では、のっぺい汁に使っています。里芋のおいしさを味わって、残さず食べましょう。」