５月７日（月）
山菜ごはん（麦入り） 牛乳 豚肉とごぼうの煮物 野菜の香り和え
給食時の放送より
「新緑の季節になると、野山に出かけることが多くなります。日本では、野山で自然にとれる山菜を使って料理を作ってきました。一番に春を告げるのが、ふきのとうです。畑やあぜ道に顔を出すのがつくし、そしてぜんまいやわらびもあります。また、山にはたけのこ、せり、たらの芽など、春にはたくさんの種類の山菜がとれます。山菜の持つ苦味は、寒い冬の間に体にため込んでしまった良くない物を体の外に出し、体に刺激を与えて、目覚めさせる効果があると言われています。今日は、わらびなどの山菜が入った山菜ごはんをしっかり食べ、春を感じましょう。」