６月２０日（火）
カレーピラフ（麦入り） 牛乳 夏みかんサラダ 野菜スープ
給食時の放送より
「今日は、ピリッと辛いカレーピラフが出ています。食欲が落ちている時には、今日のようにスパイスのきいた料理が体を元気にしてくれます。スパイスとは、香辛料のことで、こしょう、サフラン、とうがらし、ターメリック、シナモン、ウコンなど、とてもたくさんの種類があります。おもに辛みや香り、色をつけたり、肉や魚の臭みを消したりするために使います。和食の代表的なスパイスには、辛子やわさび、山椒などがあります。外国の料理には、さらに多くのスパイスが使われているので、調べてみるのもおもしろいですね。」