麦ご飯 あさりの佃煮 牛乳 すき焼き煮 ブロッコリーのごまあえ パイナップル
すき焼きは、肉や野菜などを浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理です。一般的なすき焼きは、薄切りの牛肉、太ねぎ、白菜、春菊、しいたけ、焼き豆腐、シラタキ、ふなどを砂糖としょうゆ、酒などで味つけし、生の卵をからめて食べます。すき焼きの「すき」とは農作業や土木工事に使われた地面を掘ったり、土をかきよせたりする道具・農具のことです。使い古した「すき」を火にかざして肉や魚などを加熱した焼き料理だったと考えられています。給食ではあまり登場しない牛肉が、とてもおいしかったようで、おかわりに大行列ができていました。