６月１３日（水）給食

コッペパン　牛乳　チリコンカーン　ごぼうサラダ　チーズ

「チリコンカーン」という料理は、１９世紀半ばにメキシコから独立し、アメリカ合衆国に併合されたテキサス州南部で考えられたと言われています。スペイン語で「肉入りトウガラシ」を意味しますが、レシピの起源ははっきりわかっていません。給食でよく登場するのは、豆が多く入っていて、生活習慣病を防ぐ食物繊維が多くとれるからです。豆の苦手な子どもたちも、友だちに励まされながら、がんばって食べていました。