日別アーカイブ: 2018年6月11日

中華丼　牛乳　ししゃものからあげ　ゆでブロッコリー ししゃもは、日本では北海道の太平洋側にいます。サケと同じように卵からかえって、２年後の１１月に川をさかのぼって卵を生みます。オスもおいしいのですが、メスは「子持ちししゃ … 続きを読む →

お茶パン　牛乳　鶏肉と野菜のトマト煮　イタリアンサラダ 今日のパンは、「お茶パン」です。お茶パンは、高松市の煎茶を細かく刻んだものと粉にしたものを使っています。お茶は高松産ごじまん品の一つです。江戸時代、高松藩主松平頼重 … 続きを読む →

麦ご飯　牛乳　高野豆腐の卵とじ　野菜とこんぶのあえもの 高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたもので、「凍り豆腐」や「しみ豆腐」とも言われ、昔から食べられている保存食です。食べるとふわっとして、豆腐とは違う食感でおもしろい … 続きを読む →