6月11日(月)給食

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中華丼 牛乳 ししゃものからあげ ゆでブロッコリー

ししゃもは、日本では北海道の太平洋側にいます。サケと同じように卵からかえって、2年後の11月に川をさかのぼって卵を生みます。オスもおいしいのですが、メスは「子持ちししゃも」として好まれます。卵を持ったメスをとるので、北海道のししゃもの数がどんどん減ってきているそうです。そのため、お店に並んでいるのは、ほとんど外国から輸入されたものです。1年生の中には、ししゃもを丸ごと食べたことがない子がいるようで、きれいにししゃもの骨がお皿に残っていました。

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