2月5日(金)の給食

2月5日(金)

麦ごはん 味付けのり 牛乳 オリーブ牛のすき焼き煮 食べて菜のちりめん和え

給食時の放送より

「明日、2月6日はのりの日です。みなさんは、香川県でのりがたくさんつくられているということを知っていますか。のりの養殖は、海水の温度が18度に下がる11月中旬から3月頃が適しています。そのうち12月頃の最初に摘み取ったのりは、『初摘みのり』と呼ばれ、品質が良くておいしく、少ししかとれない貴重なのりです。今日ののりも初摘みのりです。色は濃い黒色で、香りが良く、口に入れるとパリッとしていておいしいですね。実は、今日ののりは、香川県産のりを味わってほしいと、のりを養殖している人たちから給食用にいただいたものです。品質が良くておいしい香川県産のりを、味わっていただきましょう。」

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