１１月１９日（木）
きのこカレーライス（麦ごはん） 牛乳 海藻サラダ 小煮干し
給食時の放送より
「今日のきのこカレーライスには、エリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類のきのこが使われています。きのこのなかまは、歯ごたえだけでなく、味が良いことでも知られています。カレーの中に、きのこのうま味がとけ込んでいるので、とてもおいしいカレーになっています。昔はきのこ狩りといって、自然に生えているものを山へ採りに行って食べていましたが、今では栽培されたものを店で買って食べるようになりました。きのこ類には、お腹の調子をととのえる食物繊維や、カルシウムの吸収を助けるビタミンDがたくさん含まれています。今が旬のきのこの食感を楽しみながら、残さず食べましょう。」