11月17日(火)の給食

11月17日(火)

吹き寄せごはん 牛乳 れんこんのきんぴら 白玉汁

給食時の放送より

「『おいでまい』という名前の米を知っていますか。おいでまいは、香川県オリジナルの米で、平成23年にデビューしました。香川県では、それまで栽培していた米が温暖化の影響を受けて、品質が低下していることが問題となり、暑さに強くて味もおいしい米の研究が始まりました。そして10年ほどの年月をかけて『おいでまい』が生まれたそうです。名前は、香川県で生まれた新しい米を多くの人に食べてほしい、食べに来てほしいという願いを込めて、さぬき弁で『いらっしゃい』という意味の『おいでまい』と名付けられたそうです。給食の米は、おいでまいを使っています。米を育ててくださった人や調理してくださった人などに感謝しながら、よく味わって食べましょう。」

カテゴリー: 今日の給食 パーマリンク