2月6日(木)
麦ごはん 味付けのり 牛乳 豚肉と野菜のうま煮 切り干し大根の酢の物 ぽんかん
給食時の放送より
「2月6日は、のりの日です。みなさんは、香川県でのりがたくさん作られていることを知っていますか。のりの養殖は、海水の温度が18℃に下がる頃が適していて、11月中旬から3月頃にかけて行われます。そのうち12月頃の一番初めに摘み取ったのりは、『初摘みのり』と呼ばれ、品質が良くておいしく、少ししかとれない貴重なのりです。のりを養殖している人たちの『おいしい香川ののりを味わってほしい』という思いから、今日ののりは無償提供してくださいました。色は濃い黒色で、香りが良く、口に入れるとパリッとしています。のりは、体をつくる赤色のなかまの食べ物で、たんぱく質やカルシウム、ビタミンなど、体の健康に欠かせない栄養素をたくさん含んでいます。ご飯と一緒に食べると、のりのおいしさが引き立ちます。おいしい香川県産ののりを、味わっていただきましょう。」