１１月５日（火）
麦ごはん 牛乳 豆腐の中華煮 春雨サラダ かえりアーモンド
給食時の放送より
「中国はとても広く、日本の約２５倍もの面積があり、人口が世界一多い国です。とても広い中国は、料理も地方によって、食材や調理法、味付けが異なります。地域によって、上海料理・広東料理・北京料理・四川料理などがあり、その呼び名も様々です。中華料理を作る時に欠かせない中華鍋は鉄で作られていて、強い火力で炒めることができ、中華鍋一つで、炒め物の他にも、揚げ物やゆで物など、様々な料理ができます。今日の豆腐の中華煮を中国の食文化を感じながら食べましょう。」