5月30日(木)
ジャンバラヤ(麦入り) 牛乳 ビーンズサラダ レタスのスープ 豆乳プリン
給食時の放送より
「今日の給食に出ているジャンバラヤは、アメリカの料理です。アメリカにいたスペイン人が、スペインのパエリアをもとにして作ったと言われています。アメリカでは昔、スペイン人がたくさん移り住んで来た歴史があり、その時にスペインの食文化も、一緒に持ち込まれました。そして、米が栽培できる南部アメリカで、米料理が作られるようになったようです。スペインのパエリアは、魚や貝などがたくさん入りますが、ジャンバラヤは洗った米に鶏肉やウインナー、野菜などを入れるのが特徴です。スパイスをきかせて炊きあげる米料理です。給食ではトマトやウインナー、えびなどを使っています。味わっていただきましょう。」