４月２３日（火）
たけのこごはん 牛乳 きんぴら かきたま汁
給食時の放送より
「今日は、香川県でとれたたけのこを使っています。たけのこは、土から出てきたばかりの小さな竹の茎の部分で、春が旬の食べ物です。とても成長が早く、生えてから１０日以内にとらないと竹になってしまうことから、竹かんむりの下に旬という字がついて『筍』という漢字になりました。香川県では、三豊市やまんのう町、琴平町がたけのこの有名な産地です。今日は、香川県産のたけのこや鶏肉、油揚げ、にんじんなどを入れて、おいしいたけのこごはんを炊きあげました。春の香りを味わって食べましょう。」