２月８日（木）
大根の卵とじどんぶり（麦ごはん） 牛乳 大豆と小煮干しの揚げ煮 野菜のポン酢和え
給食時の放送より
「今日の給食には、大根が使われていますね。大根は秋から春にかけてとてもよく育ち、作りやすい野菜なので、一年中出回っています。香川県の郷土料理である【あんもち雑煮】や【しっぽくうどん】には、なくてはならない食材です。また、おでんやすき焼き、煮物、汁物などによく使われます。他にも、サラダや和え物、大根おろしなどにも使えるのでとても便利な野菜です。大根は、白い根の部分は色の薄い野菜で、体の調子を整える働きがあります。また、食べると体が温かくなる効果もあります。寒い冬の間、大根は寒さに負けないように栄養分を蓄えるので、甘さが増しておいしくなります。自然の恵みに感謝していただきましょう。」