２月２８日の給食

今日の給食の献立は、コッペパン、冬野菜ポークビーンズ、ひじきのマリネ、ネーブルオレンジ、牛乳です。

今日のデザートは、ネーブルです。ネーブルオレンジとも言いますが、「ネーブル」とは、「へそ」という意味で、その名のとおり、底の部分におへそのような「くぼみ」があるのが特徴です。

アメリカからの輸入も多いのですが、今日のネーブルは、香川県産です。

２月から３月の今がまさに旬の果物です。皮が薄くてみずみずしく、酸味と甘みのバランス、そして香りのよいネーブルを美味しく味わいました。