今日の献立、シーフードカレーピラフ、ひじきとチーズのサラダ、マカロニスープ、そしてスイートポテト、牛乳です。
今日の給食のピラフの名前になっているシーフードは魚介類や海そう類のことで、おいしいシーフードがたくさん獲れる日本では「海の幸」とも言います。
あさりやえび、いかなどの魚介類は、どれも脂肪が少なく、質のよいたんぱく質を含みます。とくに、あさりには血液を作る鉄分が多く含まれています。鉄分が不足すると、頭が痛くなったり、すぐ疲れやすくなったりします。どんどん体が大きく成長するにつれて、体の中の血液の量も増えるため、成長期には鉄分を多くとる必要があります。
また、いかには、生活習慣病を予防し、疲労回復に効果のあるタウリンが多く含まれています。
今日は、栄養たっぷりの「シーフードピラフ」を味わって、残さず食べましょう。
※ 資料提供「香川学校給食共同調理場」より
※ 本日は２年生の給食様子を撮影しました。
