１０月２０日（金）
麦ごはん 牛乳 マーボーどうふ チンゲンサイのサラダ かえりアーモンド
給食の放送より
「みなさん、豆腐は好きですか？ 豆腐には、大豆のおいしさと栄養が含まれています。豆腐にたんぱく質が豊富なことはよく知られています。たんぱく質以外にも、豆腐に含まれる成分は、生活習慣病の予防にもなることから、外国でも豆腐に関心が高まり、注目されています。また、豆腐は、凍らせると高野豆腐、油で揚げると油揚げや厚揚げ、がんもどきに加工され、いろいろな味わいが楽しめます。今日はマーボー豆腐にしています。味わって食べましょう。」