１月２３日（水）今日の献立：セルフフィッシューバーガー 牛乳 あさりのチャウダー
寒い季節は、温かい汁物が喜ばれます。今日は、あさりがたっぷり入ったチャウダーでした。クリームシチューよりややさらっとしていますが、とろみがついているので冷めにくく、食べると身体が温まりました。あさりには、たんぱく質のほか、鉄分がたっぷり含まれています。鉄分には、血液をつくる働きがあり、成長期の子どもたちに、特に必要な栄養素です。あさりの持つ独特のにおいや食感が苦手という児童もいましたが、いろいろな食材の味を覚えて、食べて欲しいです。