麦ご飯 牛乳 さんまの香味ソース 切り干し大根のサラダ 豆腐のすまし汁
今日の給食は、旬の魚「さんま」です。今年は、さんまが豊漁です。さんまは秋に脂がのり、血液の流れや脳の働きをよくする栄養素を豊富に含んでいます。そんな栄養満点のさんまですが、江戸時代頃までは、あまり食べられていませんでした。理由は、さんまをとることができなかったからです。さんまは、浜辺から遠く離れた所を泳ぐため、船や網が発達していなかった時代にはとることができませんでした。文明の発達とともに大量にとることができるようになったそうです。今日は、食べやすく、小さくカットしたさんまです。魚の苦手な子も、食べやすかったようで、おいしいと完食していました。