麦ご飯 ふりかけ 牛乳 秋野菜の煮物 ちりめんあえ みかん
秋から冬にかけてとくにおいしい里いもは，大変種類が多いです。山でとれるヤマノイモに対し，人里でとれることから里いもと呼ばれるようになりました。里いもは，日本では，稲より早く栽培が始まり，縄文時代から主食だったと考えられています。その当時，日本では，里いもは水田で栽培されていたようです。水田をつくる技術や水の管理の仕方などを，日本人は里いも栽培で習得したのです。里いもを栽培していたから，水稲が伝来するとすぐに稲作を始めることができたと考えられています。里いもが，お月見や神事のお供えに使われるのは，稲より前に日本人の命をささえた食べ物だったからです。おいしい季節になった里いもをお家でも是非食べてください。