２月５日（月）お魚丸ごと一匹調理

お魚の栄養は、人間の身体にとってとても良いものです。しかし、魚をさばいたり、焼いたりすること、そして小骨に注意しながら食べることはなかなか難しいものです。今回はお魚の持っている栄養の知識を勉強し、調理方法を教えていただく良い機会となりました。