２年生が家庭科の時間にお魚一匹丸ごと食べよう食育教室を実施しました。香川県認定のお魚一匹食べよう認定師の方にお魚のさばき方や正しい魚の食べ方マナー、お箸の使い方などを教わりました。生徒たちは初めての体験でアジのセイゴを包丁で取ることや内臓を取り出すところに苦戦していましたが、声を掛け合いながらやり遂げていました。さばいたアジは、ガーリックバター焼きにして全員が正しい食べ方できれいにおいしくいただきました。近年、日本人は魚離れがすすんできていると言われています。この教室を通して、魚を調理することに関心をもち、魚のおいしさと、命をいただく感謝の気持ちを学ぶことができました。来週は、１年生で実施します。（水）
