１０月２６日の給食

今日の給食の献立は、麦ご飯、じゃがいものそぼろ煮、大根の香り和え、牛乳です。

大根の香り和えには、酢が使われています。

酢は、疲れをとったり、食欲を増進させたり、血の流れを良くしたりする働きがあります。

今日は、大根、きゅうり、人参、マグロの油漬けを穀物酢とすだち酢を使って、砂糖、醤油、塩と合わせた香り和えです。

彩りも良く、さっぱりとした美味しい和え物でした。