今日の給食の献立は、ナン、ドライカレー、ビーフンスープ、コールスローサラダ、ドレッシング、牛乳です。
今日のドライカレーは、ご飯ではなく、ナンと一緒にいただきます。
ナンは、インドの料理です。
小麦粉や塩をこねて発酵させた生地をタンドールという大きな壺型の釜の内側にはり付けて焼きます。
タンドールの中は、３８０度くらいの高い温度になっているので、短時間で香ばしく焼き上がります。
インドでは、はしやフォークを使わず、直に右手を使って食事します。
今日は、給食前にきれいに洗った手でナンをちぎって、カレーをつけていただきました。