７月９日の給食

今日の給食の献立は、麦ご飯、回鍋肉（ホイコーロー）、中華サラダ、ドレッシング、冷凍ミカン、牛乳です。

今日は、高松市の姉妹都市である中国の南昌市にちなんだ中華料理の献立です。

１９９０年に友好都市として交流が始まり、今年で３０周年を迎えます。

南昌市は、中国の大都市の一つで、歴史的な建物と高層ビルなどの近代的な建物が立ち並ぶ町並みが特徴的だそうです。

回鍋肉は、四川料理の一つです。豚肉とキャベツ、長ネギなどを炒めて、豆板醤や甜麺醤という調味料で甘辛く味付けします。