今日の給食の献立は、お茶パン、とりとレバーのナッツ揚げ、コンソメスープ、海藻サラダ、ドレッシング、牛乳です。
日本は、周りを海に囲まれているので、たくさんの種類の海藻を採ることができます。
そのため、海藻をいろいろなことに利用してきました。
海藻には、ねばりのある成分が含まれるので、のりとして使ったり、畑の肥料として使ったり、薬を入れるカプセルやプリンやゼリーなどの材料として使ったりもするそうです。
今日は、海藻サラダにしていただきました。ミネラルや食物繊維がたっぷりです。パンは、お茶が練り込まれた珍しいパンでした。コンソメスープの中には、調理員さんの心遣いで、花型の人参が入っていました。かわいらしくて食欲をそそります。