今日の給食の献立は、ハヤシライス、小煮干し、野菜サラダ、ドレッシング、牛乳です。
今日のハヤシライスのとろみは、小麦粉をじっくり炒めて作ったルウのとろみです。
給食では、カレーやシチューも小麦粉を丁寧に炒めて作ったルウを使っています。
小麦の収穫は、５月の終わりから、６月の初めの ちょうど今の時期です。
今日は、まろやかに作ったルウを使った美味しいハヤシライスを味わっていただきました。
