韓国の食文化について学びました。

１１月２８日（月）

給食の時間には、栄養教諭（仏生山小学校との兼務）が来校して、食物について講話をして下さる日があります。今日のメニューが韓国料理ということで、高学年のクラスでは「国によって多様な食文化や食の歴史がある」という視点から、「キムチ」について学びました。「豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に、暖を取るために身に付けたものが現地で広まった」という話を聞いて、韓国伝統料理に日本人が深く関わっていたという事実に、子どもたちは興味津々でした。