５年生は三郎学習で、まんばの種を植えました。
「まんば」は、１０月から４月が旬の高菜の一種で、香川全域で栽培されています。色野菜の少ない冬に深緑から暗紫色の大きな葉を伸ばし、外側から葉を取っても次々と旺盛に芽吹くので、「万葉＝まんば」の名になったと言われています。ホウレンソウ並に栄養があり、ビタミンＣはホウレンソウの２倍もあるそうです。寒くなるほど柔らかくなり甘味が増していきます。
そんなまんばを育てることで、郷土に親しんだり、食材への感謝をもったりして、香川の伝統や文化を大切に受け継いでほしいです。
