今日の献立は、主食がコッペパン、主菜が白菜のクリーム煮、副菜がひじき入り根菜サラダ、そしてキウイフルーツ、牛乳です。
今日のデザートは、「キウイフルーツ」です。名前を香緑といい、香川県の西の方と私たちが住んでいる高松市でたくさん収穫されています。キウイフルーツには雄花と雌花があり、先に咲いた雄花から花粉をとって、雌花が咲いたときに１個１個、人の手で雌花に花粉をつけます。
また、４月から６月には、大きい実を残すために、いらない新芽を取ったり、小さなつぼみや実を取り除いたりする作業を行います。さらに、雨によって病気がうつらないように、６月から７月の暑い中、１つ１つの実に丁寧に袋かけもします。１個のキウイフルーツが食べられるようになるまでには、たくさんの手間と苦労とお世話があります。感謝して味わいましょう。
※ 資料提供「香川学校給食共同調理場」より
※ 本日は５年生の給食の様子を撮影しました。
