2020.11.18(木) 吹き寄せごはんについて

 今日の献立は、ふきよせごはん、れんこんのきんぴら、白玉汁、そして牛乳です。
 今日は8のつく日で「よくかむ日」ですね。いつもよりよくかむことを意識しながら食べましょう。
 今日の給食には、吹き寄せごはんが出ていますね。吹き寄せごはんの「吹き寄せ」とは、どういう意味かわかりますか。
 「吹き寄せ」とは、秋から冬の初めにかけて使われる献立名で、落ち葉が木枯らしに舞って、吹き寄せられた様子を思い浮かべるような、秋の味覚を盛り合わせた料理のことです。今日の給食では、紅葉した色とりどりの葉のイメージで、オレンジ色のにんじん、黄色のくり、緑色の枝豆、うす茶色のしめじなどを、色どりよくそろえています。
 秋の深まりを感じながら、吹き寄せごはんをよく味わっていただきましょう。
※ 資料提供「香川学校給食共同調理場」より
※ 本日は2年生の給食の様子を撮影しました。

カテゴリー: ブログ(日常) パーマリンク