給食の人気メニューのレシピをお知らせします。お子様と一緒に作ってみてはいかがですか？
【キムチごはん】子どもたちに人気のごはんです。キムチの辛さや塩分で加えるキムチの量や調味料を加減してください。写真の日の組み合わせは、もやしやきゅうり、にんじんの入ったナムル、トック（韓国の餅）入りわかめスープ、ミックスナッツでした。
この１食で野菜も１２０ｇくらいとれます。毎日野菜をしっかり食べて元気に過ごしたいですね。
キムチごはん〔米２合分の材料と作り方］
精白米・・・２合、 豚肉スライス・・・８０ｇ（２㎝位に切り、しょうが汁小さじ２、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ１/２で下味をつけておく）、 白菜キムチ・・・８０ｇ（汁気を軽く切り、ざく切りにする）、にんじん・・・１/４本（千切り）、むき枝豆・・・２０ｇ（ゆでておく）、炒り白ごま・・・小さじ２、ごま油・・・小さじ２、清酒・・・小さじ２、しょうゆ・・・小さじ１（キムチの塩分により加減する）、食塩・・・小さじ１/２（キムチの塩分により加減する）、コンソメ・・・１個
１ フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚肉を炒める。さらににんじん、白菜キムチを入れて炒め、清酒、しょうゆ、食塩を入れて調味し、具と汁に分ける。
２ 洗った米に、水と１を炒めた時に出た汁を合わせ分量の水加減にする。
３ ２に炒めた具とコンソメを入れ、炊飯する。
４ 炊き上がったら、ゆでておいた枝豆とごまを加えて盛り付ける。