３月１日（金）今日の献立：ばらずし 牛乳 小松菜のあえもの とうふのすまし汁 ひなあられ
３月３日はひなまつりです。ひなまつりは、女の子の健やかな成長や幸せを願う行事で、「ももの節句」ともいいます。
女の子が生まれると、ひな人形や市松人形がお祝いとしておくられていました。また、緑色のよもぎもち、桃色のもち、白もちの３つをひし形に作って重ねた「ひしもち」や白酒、ばらずし、赤飯、巻きずし、ひなあられ、桃の花などを供える風習があります。
今日の給食は、ひなまつりの献立にしました。ばらずしには、いろいろな食べ物を使い、「ずっと食べ物に困らないように」との願いがこめられているそうです。今日は、ばらずしの中にえび、にんじん、高野豆腐、油揚げ、しいたけ、ごぼう、グリーンピースを入れました。
いろいろな具材の味とすし飯がよくなじんで、いろどりもよく仕上がったばらずしを、ひなまつりを感じながら味わって食べてくれたでしょうか？