２月２７日（水）今日の献立：小型コッペパン 牛乳 バジルスパゲッティ カラフルサラダ ネーブルオレンジ
今日のスパゲッティは、ほのかにバジルが香るスパゲッティでした。鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、キャベツを炒めて、コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうで調味した後、バジルを少し入れて香りをつけ、ゆでたスパゲッティを入れて仕上げました。
バジルは、甘い香りとほのかな苦みがあります。子どもたちは、バジルの香りを感じることができたでしょうか？
教室で、子どもたちに聞いてみると
「そんなににおいはしないよ。」
「バジルは好き。」
「スパゲティおいしい。」
と話してくれました。
新しい給食のメニューも、いろいろ登場しています。栄養価が高いだけでなく、おいしく、バラエティに富み、子どもたちに喜ばれるメニューになるよう工夫していきたいです。