１月２１日（月）今日の献立：根菜たっぷりチキンカレー 牛乳 ひじきとチーズのサラダ 小煮干し
「今日はカレーだ。いいにおいがしてきたね。」「お腹がすごくすいた。」
今日は、子どもたちの大好きなカレーでした。３校時くらいから、校内にカレーのいいにおいが漂ってきます。大きな釜で小麦粉をじっくり炒めて、手作りのカレールウを作るので、特に香ばしい香りがするようです。
今日のカレーは、冬においしい根菜類をたっぷり入れて作りました。ほくほくした「じゃがいも」、しゃきしゃきした「れんこん」「ごぼう」、柔らかく、みずみずしい「かぶ」など、いろいろな食材の食感が楽しめました。
カレーは、どのような食材にもマッチし、おいしく食べられます。今日のカレーも、子どもたちは、ひとつひとつの食材を味わいながら食べたようです。
さて、次に出てくる給食のカレーには、どんな食材が入っているでしょうか？