麦ご飯 ひじきのり 牛乳 八宝菜 大学いも みかん
給食のみかんは，高松市の鬼無・下笠居地区で生産されたものを多く使っています。鬼無・下笠居地区では，山の斜面を利用して明治時代から栽培されてきました。５月に白い花が咲きます。大きな実にするために，６月に手作業で１本の枝の実の数を３～４個程度になるようにします。７月には緑色の果実がピンポン球くらいの大きさになります。この時期に小さい実は摘み落とします。秋が深まってくると，色づいたみかんから収穫します。このように，生産者の方は１年中休みなく作業をしています。地元の人の苦労がつまったおいしいみかんを、今日はおいしくいただきました。