2月1日(木)給食

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カレーピラフ 牛乳 レタスのスープ ごぼうサラダ ココアワッフル

今日のスープは、香川県自慢のブランドレタス「らりるれレタス」を使っています。らりるれレタスは、瀬戸内の恵まれた気候と徹底した安全へのこだわりが合わさってできた高級なレタスです。品質へのこだわりもあり、なたね油かすや米ぬかなど天然由来の材料を中心としたオリジナル肥料である「らりるれ専用肥料」を使用し、農薬の使用にも厳しい基準を設け、低農薬栽培を行っています。1枚の葉が厚く、色、つやが良いのが特徴で、シャキシャキした歯ごたえや自然な甘みをより強くしたレタスです。そのため、他のレタスに比べて味が濃いと感じる人も多いようです。レタスは、サラダで食べることが多いですが、今日のように火を通しても美味しくいただけます。お家でもどうぞ!

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